Nel corso della prima visita, che dura circa un’ora, viene effettuata una minuziosa anamnesi alimentare e comportamentale. Sarebbe opportuno, anche se non è obbligatorio, che durante tale colloquio venissero presentati i risultati degli esami di laboratorio più recenti specie nel caso di patologie o di gravidanza.

Successivamente sarà effettuata una attenta valutazione antropometrica attraverso le principali misurazioni (altezza, peso, circonferenze, pliche cutanee).

Verranno stabiliti infine insieme al paziente gli obiettivi, concordati i successivi appuntamenti.

La dieta personalizzata sarà fornita dopo circa due giorni o personalmente o tramite posta elettronica.

Nel corso dei successivi incontri, che hanno una durata di circa mezz’ora, verranno ripetute le principali misurazioni e in base a queste ed alle osservazioni del paziente saranno apportate le eventuali modifiche alla dieta.

Quando possibile la dieta sarà sostituita da un programma alimentare con il quale il paziente sarà in grado di autogestirsi. La dieta comunque non prevede l’utilizzo di alcun farmaco. Nel caso fosse necessario sarà possibile concordare l’aiuto di un personal trainer.

   
   
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